熊先生照例從出差地帶了歐米鴨給回來~
秋天是栗子的季節, 各家和菓子店也開始推出了各種秋栗系列點心
上面很可愛的兩小團是細栗子泥包麻糬的栗餡福餅
一般的大福都是麻糬包豆餡, 福餅的話則是反其道而行, 用豆餡包麻糬
這類福餅最有名的就是伊勢神宮的赤福了http://madamebunny.nidbox.com/diary/read/7813990
栗子泥很細, 裡面的麻糬很軟Q
三角形的是ゆべし, 這類點心在日本各地的製作方法都不同, 口味也千變萬化
這個是福島田村地區特有的三角形饅頭類的ゆべし, 裡面包的是栗餡豆沙
口味是很厚實的鄉村風味, 感覺很平易近人蠻喜歡的
第二天剛好在新宿伊勢丹看到有期間限定販賣, 裡面就有同店同款的ゆべし
在吃完了需等待良久店員有點不靈光的天丼之後
就在伊勢丹裡散散步, 這裡的餐具類數量種類並沒有很多, 有點失望
在三樓的Rose Bakery擺了看起來很好吃的斯康餅(scone)
熊先生則是盯著櫃裡的馬芬目不轉睛,
這家的muffin是做成瘦長形, 蠻特別的~
所以選了幾個scone, 又包了兩個muffin帶走
照片上方較小的五個是Rose 的斯康餅和馬芬
走到地下一樓就是食品專區, 碰巧遇上Chiffers的限定販賣
排了長長的隊伍, 我看了也自動入列
英國五星飯店Savoy Hotel名烘培師Martin Chiffers,
他的秘傳scone在愛好者裡被稱做"完璧"Scone, 意思就是完美斯康餅
銀座三越引進並設了新店, 但我還沒嚐過
趁這次剛好看到, 買幾個試試看
手上提著東西的熊先生在隊伍旁等著
快輪到我的時候, 看他比手畫腳的指點表示他想要的口味
其實如果不是我要買, 他是那種自己不會想到要買的人
可是如果發現我對什麼有興趣, 他就會硬要跟著湊上來
他真是個不甘寂寞啊~
我買了格雷伯爵茶, 無花果, 和原味三種各兩個
滿滿的蛋香和奶油香, 沒有太多人工香料, 很純樸的味道感覺很好
店員另外推薦了scone 奶油, 所以順帶了一盒
這個奶油很清淡, 配上Scone很適合, 我很喜歡~
我一直都很喜歡Scone這類麥餅
有點乾但又帶點濕潤, 不管是果醬還是牛油,蜂蜜或是酸奶油, 都很配~
甚至什麼都不沾, 配上紅茶慢慢吃也很好吃
Rose 和 Chiffers 的Scone 味道都不錯
我個人比較喜歡Chiffers
走著走著, 又看到馬卡龍的店PIERRE HERME......
我沒有馬卡龍的緣......
http://madamebunny.nidbox.com/diary/read/7813728
人各有命, 我大概就是命中沒有馬卡龍
不過看到這家店的各色小餅乾,尤其是黑溜溜的巧克力餅乾時
還是忍不住帶了一小罐
很不錯~買對了
酥酥鬆鬆但又不會太乾, 巧克力的苦味也很配不會太甜
我覺得比起馬卡龍好吃多了
我真的不適合馬卡龍啊~
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熊先生收假後又要回出差地, 把scone , muffin , 和我做的一些食物分別包好
熊先生一直都囔著我煮的飯好吃, 所以我又煮了很多一碗一碗分裝好
讓他帶去公司在出差地安排好的公寓去
還好路程也就兩個小時, 到了公寓把東西放進冷凍櫃, 一個禮拜應該沒問題
版主於 
好吃
今天天氣不錯...要加油喔
