去年來到万平時雖然心情和天氣都不太美, 但古典酒店的懷舊氣氛十分療癒人心, 當下就起了再訪的念頭。而今年很幸運, 在天時地利人和之下, 終於能在燦爛的秋天舊地重遊。
上次是住在本館, 這次換個空間, 訂了碓氷館的復刻古典房
雖是新館, 但格局裝潢真的很十分懷舊
古典之餘不失現代的舒適
輕井澤的和洋折衷家具, 讓人好像回到那段東西方文化衝擊的時代
晚餐還是一樣令人愉悅
換上輕鬆的小禮服, 品嘗當地的食材
點的是濃縮版法式料理, 不過這樣下來也吃了兩個小時
很喜歡聽服務員每道菜上來對料理食材的選用及說明, 很多時候會被激發出一些靈感, 對家常烹調非常有幫助。
除了食材及烹調, 擺盤與食器方面也是很好的參考對象。
除了參考食譜, 實際的體驗也非常重要(製造外遊的理由XD)
濃縮版法式料理對我們是正解
因為幾次訂了標準版讓我們脹到不行, 只想回房躺下消化......濃縮版的量吃起來讓我們心情比較優雅XD
餐室窗外的夜景, 與上次的感覺完全不同
近年來世界氣候異常, 日本原有的四季分明風貌也漸漸模糊, 似乎不是炎夏便是寒冬...... 來到這裡, 終於能比較清晰重溫秋天的氣息。
飯後到庭院賞紅葉
光影中多彩的葉片與樹形顯得特別妖豔
舒服的走了一下才又進館內, 到酒吧喝下再回房
上次沒點到, 這次終於能嘗到万平特製的雞尾酒「軽井沢の夕焼け」
琴酒與杏子的甜蜜風味, 讓我這個不怎麼愛酒的人也覺得好喝(容易喝)
第二天早餐
前一晚妖豔的秋色在晨光中卻又變為清新的樣子
照樣點了洋式早餐, 還是選了歐姆蛋
飯後在酒店四周散步, 好舒服~
房間的窗景也很美
輕井澤的秋天好像萬花筒似的, 色彩迷離
再訪万平, 感覺仍是十分令人舒服
不禁又暗自決定再再訪XD
下次要挑什麼時節好呢?
