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Miyama 深山食器 haas 小皿
2017
02
22
19:25
找刺身用的醬油盤找了一陣子, 去年在深山食器看到了這兩個白磁青磁小皿, 用了一陣子感覺還不錯,於是又再加購一對~ 這個haas系列構想來自蓮花, 其實兩個小皿原本是同系列餐桌用醬油瓶的墊盤,據說一套擺起來有蓮花的感覺, 但我得不怎麼像就是了(無靈性之人XD) 不過拿來單用也頗有意思的~ 盤中像是波浪又如梯田般的段差設計,讓醬油能夠一直集中在底部一處,沾醬時很方便 而盤邊略尖之處剛好可做倒口, 像是吃海鮮丼的時候, 在盤中把山葵和醬油條好後, 便可從這處倒口把山葵醬油注入碗中 另外還能充當計量杯, 盤中像是同心圓的圓心第一段剛好是1小匙5ml, 倒滿第2段便是1大匙15ml, 倒滿第三段時就是2大匙30ml了~ 然後個人覺得最有趣的...
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美濃燒
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