雲井窯 @兔夫人 - nidBox親子盒子

菊乃井・東京赤坂店

2014-12-02 菊乃井赤坂店入口～入口是稍長的石疊道，走到盡頭轉彎才是玄關口。據說兩旁的竹木花石，甚至土壤都是從京都運過來的。

薗部產業SONOBE的櫸木椀菊乃井的即席蛤煮麵

2015-01-14 今天肚子有點寒，記起上次買了菊乃井的即席蛤煮麵，正好就用新買的櫸木椀來享用吧～日本的煮麵（にゅうめん）其實是清湯麵線，冬天來上一碗既暖胃又清淡。

雲丹醬油

2017-09-05 最近的心頭好調味料是右手邊的雲丹（海膽）醬油️雲丹醬油正如其名，是加了海膽調合而成，色澤偏橙紅類似油膏。

長崎雲仙觀光HOTEL 日本古典酒店九之二

2019-01-17 來到九州長崎縣雲仙市並不是為了遊覽雲仙, 而是純粹為了這間古典酒店而來自從去年到軽井沢万平ホテル小旅行療癒之後便對於日本クラシックホテルの会(日本古典酒店協會)的其他八家酒店起了很大的興趣決定慢慢來體驗每家的不同風格這次選了唯一不在本州的長崎雲仙観光

島根出雲大社

2018-12-24 想了多年, 終於來到了念願中的出雲大社~~~出雲大社位於山陰地方的島根縣, 這還是我第一次來到日本海側的地區呢!

黃金周 BBQ --- 新買的煮飯土鍋大活躍

2012-05-01 每個人都覺得好吃, 朋友A吃完一碗後又續碗, 這土鍋飯真是點到了他的穴啊~ 這次見識到土鍋飯的魅力, 決定要再更上一層樓, 這次要買信樂燒・雲井窯的飯鍋雲井窯第九代中川一辺陶當主製作的土鍋是京都各有名料亭

軽井沢万平HOTEL 日本古典酒店九之一

2018-09-24 等人接過行李就咻的飛速把車開去停了其實我最大的目的是來欣賞著名的彩繪玻璃鮮明的色彩及圖案, 透過光線造出了美麗的景觀這就是櫃台上方有名的招牌彩繪万平的前身是龜屋旅館, 從彩繪中的龜游波間道出了本源的記憶軽井沢本來是中仙道

釜定羽釜的成果驗收~

2013-08-23 把飯清空之後, 鍋底光溜溜的~ 櫃姊與說明書上都表示鐵鍋最好不要用洗碗精洗, 用清水就可以了洗好把水滴擦一下, 然後放在爐子上用文火燒乾避免生鏽雲井窯的黑樂土鍋和釜定的羽釜煮出來的飯都很好吃~

陶瓷鍋中蓋

2016-07-26 燙手不好拿我思考了一下, 這幾點對自己應該不算太大的問題, 1.這陣子剛斷捨離, 擠出了一點空間2.煮飯都用雲井窯了沒在怕的3.

土用の丑の日與鰻魚

2013-07-23 這尾鰻是田中桑(標籤上還有照片)燒烤的, 田中桑看起來有點害羞一尾將近1600日幣, 附上山椒粉和醬汁, 回家加熱一下擺盤就好了果然熊先生下班回到家看到一整尾的鰻魚非常的喜悅, 配上我用雲井窯黑樂土鍋煮的胚芽米飯一直嘻嘻笑