TSUNE的器皿

2016081818:03

常見到TSUNE的器皿在各大百貨有常設區, 雖然是和食器, 但擺設的感覺多了點異國風情, 後來才知道這是作家田中恆子的創作題材--- 從海外來看日本的「和」。 難怪看上去與其他和食器比起來又多了點亞細亞混合元素。 TSUNE的作品頗具美術性, 但在作家作品來說價格卻還算平實, 大概數千日幣左右。 不過我通常只是看看從沒購入, 因為一摸材質就知道這是不能進洗碗機的品種...... 不能用洗碗機對日...
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くずもち・久寿餅・葛餅

2016081710:03

在關東的くずもち當中, 最愛船橋屋的元祖くず餅 (上圖)~ 在關西的くずもち當中, 最愛白鷺堂本舗的丹波黑豆くず餅 (下圖)~ くずもち在關東多稱為「久寿餅」, 而關西是「葛餅」。 雖然讀音一樣, 但從漢字表記可以知道兩者的本質截然不同。以外觀與口感來說, 也可看出是完全不一樣的點心。関東的久寿餅是由小麥澱粉發酵後製成, 色如凝脂; 関西的葛餅則是本葛由來,具透明度  。 關東的久寿...

工房アイザワ牛乳鍋

2016081510:03

猶豫了好久好久, 還是買了工房アイザワ13cm 牛奶鍋~~~ 其實網上評價並不好, 而且定價凌駕野田琺瑯、柳宗理甚至Dansk(無蓋款)。 可是...嗯... 造型渾圓卻又有曲線感, 上翹的木柄溫厚的樣子, 實在令人難忘, 終究仍然選了它, 真正是以貌取鍋啊(掩面)~ 話說目前實際使用感是還好, 倒不至於像網上評價的差。不過路遙知鍋力, 可能還要多用一陣子才見分明... 不論如何可愛的東西看了心情會跟著不錯就...

利久

2016081410:01

每次去利久, 我們總是一人點一份碳烤牛舌定食就肚子圓圓, 想再多點些單品料理只能望而興嘆。今天午餐阿熊提議改變戰略, 兩人合點一份五枚(十片)加大定食, 如此一來就能多吃些其他不一樣的東西了~ 所以我們除了加大定食之外, 又點了牛尾高湯玉子燒、炸牛舌塊、牛舌香腸、燉煮牛舌雜, 還多加了一份青唐辛子南蠻味噌漬。 我滿喜歡牛尾高湯玉子燒和炸牛舌, 但阿熊覺得還是我做的玉子燒美味(當然...

鼎泰豐芒果冰

2016081309:58

日本的鼎泰豐有芒果冰~ 不過芒果只有兩片XD...

日本橋文明堂CAFE

2016081223:32

在文明堂日本橋本店CAFE享受了蜜香的甜點時間~ 很多親友喜歡福砂屋的蜂蜜蛋糕, 但我反而不太愛福砂屋的ザラメ碎糖口感, 還是文明堂的整體均一比較合自己的口味。 阿熊點的法國吐司風蜂蜜蛋糕(圖上)我也很喜歡, 把蜂蜜蛋糕照著法國吐司的做法, 配上冰淇淋, 把蜂蜜蛋糕徹底換了個嶄新的風貌~ 不過這次我只想單純品嘗蜂蜜蛋糕的原味, 所以點的是「ハニーかすてら吟匠」「特撰五三カステラ」兩...

つな八久蔵丼

2016081207:49

今天是本年度新增的國定假日「山の日」, 但我們沒去擁抱山林, 而是在つな八大吃「久蔵丼」XD 其實我原本打算是在家不出去的, 但阿熊迷抓POKEMON(帳戶本來是我的, 他搶去玩, 還美而其名說兩人一起合作), 硬是拉我出門, 他開車讓我一路到處幫他收精靈領補給...... 結果轉來轉去我就暈車了, 沒力氣煮飯, 於是乎理所當然的去吃天丼補充元氣! ...

雙色醬燜苦瓜

2016081207:47

白玉苦瓜在台灣是常見的品種, 但在日本來說沖繩的綠苦瓜卻是主流, 白玉種反而稀罕, 偶爾才會曇花一現般地出現在架上。 昨天不經意的在某處發現白玉苦瓜的蹤跡, 真是太幸運了! 但也就只有兩條, 不用說我全包了, 順帶也拎了一條綠苦瓜, 回來做成雙色醬燜苦瓜。 做的不算成功, 因為日本的苦瓜肉比較薄些, 不禁燜煮, 火候掌握上便失了準頭...... 但調味上還可以, 我用了菊乃井的万能だし為主, 另外斟酌...
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JICON 磁今 菊皿

2016081009:56

JICON磁今(有田燒)的菊皿~   看了好幾年了, 一開始是因為櫥子客滿所以沒收; 後來清出空位, 卻是缺貨很久...... 終於等到天時地利人和的大好機會了!   很多日本陶瓷品牌都有類似的菊紋, 乍看之下差不多, 但細細觀察之後便知各家自有的風格, 而磁今的菊皿色澤與紋路是我最中意的, 三個尺寸分別買了一對。 單品使用時很美 疊起收納時也好美~~~  ...
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噗噗兔與波波鳥

2016080809:46

噗噗兔與波波鳥 兔妹說是山寨版的史努比和小黃鳥XD 對我而言, PokemonGo要在家裡玩才有意義(大誤XD  ...