佐賀與長崎間的陶瓷國度--- 有田・伊万里・波佐見

2019012316:06




這次到九州, 除了在雲仙度過古典酒店的懷舊時光之外
另外的目的是來日本陶瓷發祥之地輕走一趟

始於約四百年前, 分散於佐賀與長崎縣境間, 為人熟知的伊万里焼、有田燒、波佐見焼等磁器產地, 在古代皆屬於肥前國佐賀藩(鍋島藩)領地, 通稱 「肥前焼物」。之後因為國際貿易間越來越頻繁的歐洲船運, 當時即把由肥前各產地集結而來的外銷瓷器, 以輸出港口「伊万里」作為對外的通稱。 到了近代因為鐵路運輸的發展, 才漸漸出現了較特定的產地分別。

伊万里瓷器在世界大放異彩的背後因素說起來與中國的歷史很有關係。本來歐洲的瓷器市場是仰賴中國輸出, 但明末的戰亂使景德鎮生展受到打擊, 加上明朝滅亡之後, 清朝為了對抗鄭成功而頒布了遷界令清空沿海, 禁止商船航行, 使得中國瓷器出口貨源一時斷絕, 讓歐洲商人非常煩惱。當時荷蘭商館長Zacharias Wagenaer前思後想, 把目標轉向日本, 托製符合歐洲口味的仿中國瓷器輸出, 從此伊万里瓷器便揚名天下 。而日本並不只是照本仿製中國瓷器, 還加進了許多自己的元素, 設計出了許多有別於中國的特有圖柄。荷蘭商館長也在那時提出了自己的點子, 在青花素地上加繪金彩, 做出來的瓷器頗受好評, 至今有名瓷器香蘭社還繼續承繼著這個設計。往後中國瓷器出口再開, 雖然奪還了東南亞市場, 但歐洲市場中伊万里的地位仍是繼續穩定維持著。


有田燒中, 有田的三右衛門---初創日本赤繪柿右衛門樣式的酒井田柿右衛門、維守鍋島品格的今泉今右衛門、與發展裝飾圖樣的源右衛門, 應該最耳熟能詳的了。這次來到的是源右衛門窯走馬看花~




1753年開窯的源右衛門窯, 從招牌就能感覺是由緒端正的名窯風格
說是窯元, 不如說是美術館......




窯元占地不小, 裡面有美麗日本庭園與雅致寧靜的日本古屋



精心維持照顧的各式木石及池塘



整個日本文化的感覺



在這裡走路都不禁讓人肅然起來



通向工房的入口



工房的建築也很古風



名窯就是名窯, 一絲不苟
連薪材的堆放都如此整齊美麗
和民藝窯釉藥材料桶桶隨意放置完全是不同的景觀

而展示室根本是美術館



九州高級列車七星號上用的是源右衛門製的洗手缽
這個稱為染付(青花)梅地紋的圖樣是源右衛門的代表之一



青花大壺
頂端的獅子有些中國風格, 而壺身的描繪像是波兔等圖樣就是日本風格



源右衛門的代表作之一, 染付粟鵪鶉大皿。
以粟米束與一對鵪鶉為中心, 全面施上蛇目紋路, 讓盤身充滿張力
吳須釉的發色與隱隱柞灰釉的特有的光感調和, 使得畫面有著微妙的柔和



TIFFANY曾轉送了一對粟鵪鶉大皿給白宮

除了獻上日本宮中, 英國王室及羅馬法王(教皇)等
大英博物館也收藏了數點作品




展示室裡的電器開關版也都是自家製品




只能說真的是窯元氣度
館外看似隨便放地上接水的器具竟然是高級列車上的洗手缽




用燒窯後的碎瓷與廢磚築的牆面
這在有田, 波佐見, 伊万里很是常見
不愧是陶瓷的國度



背面是另外的風格, 兩面都很美很想偷學

雖然器皿都很美, 也看到了意中的圖樣, 但因為還不能決定是要盤子還是缽碗較適合家中用途......考慮到有東京店, 反正已經看了實際品項的感覺, 所以空手出來回家慢慢醞釀, 再去店裡選或訂都來得及。 畢竟對我來說精美瓷器誠可貴, 收納空間價更高, 需要再三思量才好。

不過家裡的確有一對此窯的產品~



窯元每年都會用具有代表性的紺朱(藍紅)釉色來製作生肖酒杯

幾年前在拍賣上標下這對兔年酒杯
因為是我出生那年製作的, 用起來特別有感覺

其實三衛門中會挑源右衛門來參觀, 也是想親眼看看這對酒杯的出生地~


然而從源右衛門窯出來後天色突變, 加上窯元太多讓我光看都來不及, 於是沒拍照
只能把戰利品帶回家, 擺好留影紀錄




ARITAPORCELAIN 的JAPAN BLUE系列的蕎麥麵醬汁杯與藥味小皿
左邊是市松圖樣, 右邊是櫻絡文樣

ARITAPORCELAIN 是1804年開窯的弥左衛門窯現今第七代窯主開發的現代風品牌(有田的衛門好多)
看了這對杯幾年, 很喜歡這種把傳統圖案重新配色創新, 脫去一成不變的古老沉重, 更有現代洗鍊活潑感覺, 即使與洋食器混搭也能生出特別的協調感。雖然在樂天上有店可網購, 但光看照片看不出素地的質感, 一直想去新宿伊勢丹走一趟實地調查, 拖著拖著, 居然到了大本營來, 真是沒想到(嘆)

我家本來就該再添兩個杯才夠用, 只是為了珍貴的收納空間必須慎重下手
這對杯本來就看中了很久, 摸了看了很滿意, 加上又能進洗碗機於是立刻選了帶回家(喜)
因為是同系列, 所以就算選的花色不同, 視覺上照樣具有統合感~

接著去了宮中御用的深川製磁
挑了很可愛的BLUE CHINA餅乾盤~
 


深川磁器是香蘭社的次男獨立出創的窯元, 在1900年的巴黎萬國博覽會中得到了最高的品評
而用了瓷器設計繪圖當作外銷的目錄也很受歡迎
BLUE CHINA 系列用了這百年前的型錄繪圖, 做出新穎的設計, 實用又優雅

坦白說深川製磁中我只喜歡這個系列, 特別是餅乾盤的圓長角波浪邊
看到了實品比較了同系列的其他器皿, 還是覺得這個最棒
(其實百貨公司也有, 但走了幾次三越高島屋都碰上剛好神秘缺貨沒看成)
很開心的帶了回家~
結果後來發現佐賀空港居然也有XD


佐賀縣有田町之後, 來到距離不遠的長崎縣波佐見町
波佐見燒較為現代風, 常見的白山陶器是代表性窯元之一



白山陶器也有碎瓷牆
跟有田一帶比起來, 從碎瓷牆就能分得出波佐見燒的大眾走向
波佐見偏向大量生產, 製造時較著重分工合作



多彩的白山陶器很誘人
覺得跟北歐風很配
不過白山陶器在關東也容易入手
所以只飽眼福就好

然後去了波佐見燒公園
這裡展示了許多世界各型窯的再現模型



登窯 



各式的窯房很有趣





不過天色又開始變了



然後又開始下雨
本來想慢慢走著看的說
這下只能提前到公園裡的KURAWAN館看波佐見燒

KURAWAN館展售包括白山陶器, 與波佐見各窯元的器皿
或許是佔了這種方便, 館內有許多人來選購



阿熊很喜歡高山製陶的青海波器皿
帶了兩組回來
可以進洗碗機實在太好了~

又接著去伊萬里, 當然距離也不遠
挑了田森陶園的波千鳥貝形豆皿



可愛的鳥兒在波間飛翔
加上是我沒買過的貝形皿, 很有意思

如果想收集陶瓷, 卻又擔心收納空間的話
其實可以從這種豆皿開始, 不用收多一兩個就好, 很有趣~

另外也是很小的手鹽皿



小巧可愛的壺形皿
造型一看就好喜歡~

這種小皿豆皿不只觀賞性高, 有時候比筷架還好用

伊万里之後, 阿熊突然提議去看看之前他經手的工程
我聽了也起了興趣, 捨了去其他窯元的念頭, 去看阿熊的成果

至於這個就跳過不說了, 看完阿熊成果發表會之後決定去吃車站便當給當慶祝XD



連續兩年獲得九州車站便當冠軍
武雄車站的A5級佐賀牛壽喜燒便當

便當是武雄車站裡的小CAFE, カイロ堂做的
外帶當然沒問題

但在店裡吃的話會特別回溫擺盤, 更有定食氣氛



照得不太美味XD
可是真的不錯吃~

九州真是好地方~~~