這陣子因為外頭杉樹花粉特別厲害,所以一直盡量待在室內躲花粉,很少出門散步。
但週末眼看天氣實在不錯,於是毅然決然戴上了眼鏡和口罩,在家附近走一走透透氣。
離我們家步行不到兩分鐘的距離,有個小公園,公園裡種了河津櫻,現在正是滿開。
河津櫻的花色多為紅粉色,比起代表性的染吉野品種繽紛了許多,開花也比染吉野早一些。
附近的居民也來賞花,在樹下吃吃喝喝聊天,氣氛很歡樂~
從樹下往上看,整樹滿滿的花朵,不知道怎麼的心情就跟著躍動起來。
藍天白雲粉花綠葉,雖然無聲,但好像能聽到喜悅的笑聲~
天氣一天比一天暖,
再過不久染吉野櫻的關東花季也差不多要開始了。
想到染吉野花季將要來臨,真是開心。
因為每年到了染吉野的花季開始,我的杉樹花粉症也多半就告一段落了。
還好的是我的花粉症一年比一年輕,今年只要盡量待在室內就沒事。
雖然還是會打噴嚏咳嗽,但已經進步到不用吃藥的程度了~
這應該是持之以恆喝了好幾年養樂多的成果吧!乳酸菌真的對我滿有效果的!
年初購入的空氣加濕清淨機也是滿加持的,今年的花粉症緩和了許多~
回到家不久,黑貓按門鈴來送貨。
確認了一下,原來是德島的公公寄來的鳴門海帶!!!
箱子一打開,迎面就是海風潮香的味道~
放在地上打開拍照,本來在午睡的小公主馬上起身過來確認。。。
鳴門海帶顧名思義產於鳴門海峽,一直都是日本產海帶中的上等品。
之所以會如此出名,是因為鳴門海峽位於紀州水道與瀨戶內海間激烈水流衝擊交會之處,
有著世界第一的海漩。在這片海域中,海帶為了抵抗超級波濤洶湧的強勁海流,生長出的
海帶品質特別好,回水後的色澤鮮綠,風味絕佳。
還在乾燥的狀態下,僅是透點光就能透出碧綠的顏色,很像是某次翡翠展中墨翠的感覺~
這鳴門海帶乾是公公自己出海採撈,帶回來自己曬的,純天然沒有任何加工添加物。
每年收到都讓我覺得好珍貴,也有親情的感動~
德島在住的公公興趣是海釣,不時也潛水撈捕。退休時還買了艘船自己和朋友出去海釣。
每次回去總有吃不完的珍貴海味,像是還在動的鮑魚,還在動的海參,還在動的章魚等等。。。
記得以前回婆家時,已故的婆婆手把手的教我怎麼料理這些還在動的海味。我手上拿著貝刀,
望著眼前蠕動的鮑魚,心情非常的複雜不知如何形容,最後是心一橫眼一閉下的手。
現在想起這段和婆婆的共同作業,還真是令人懷念啊~
而且新鮮的海產真的就是非常好吃,根本不需要太多佐料,滴一點醬油就超美味~
從沙西米到奶油焗烤,每種做起來都令人回味無窮。
小公主手腳很快嘴更快,趁她碰到之前趕快把她抱走清場。
還好沒沾到嘴也沒沾到兔毛,不過沾到了也就算了反正我們是一家人。
打了電話回報給公公表示謝意~
回頭再看看這箱海帶,一根根海帶好可愛,突然覺得平常拿來插瓶應該也很好看,
要用的時候從瓶子裡抽一根出來也很方便~
不過想一想,還是如同往年,拿調理剪刀剪成段狀,用保鮮袋一包包分裝起來比較實用。
在這之前,等晴朗穩定的好天氣時,依照公公囑咐,再重新曝曬一遍讓水氣更脫去之後再來分裝~
阿熊過幾天工程也就結束準備打道回府,剛好就能吃到這家鄉味了。
我們家的規矩是自己的家鄉菜自己做,所以海帶料理就交給阿熊了XD
我想他一定是先做他最愛吃的醋味噌拌海帶~