織部鉦鉢風大鉢

2020063015:06




嚮往已久,長森慶的織部綠。
織部釉中以青織部的綠色最出名,織部綠中我最喜歡的則是這位作家的沈靜色韻,而諸樣器皿作品中對我最有魅力的就是鉦缽風大缽了。





好幾次錯失良機之後,終於順利入手了。



缽底平坦,因為是給兩人份以上冷奴(涼拌豆腐)特地設想的冷奴專用缽,讓豆腐排盤起來整齊美觀,而總織部的幽綠把豆腐更襯的細膩潔白。







個人認為這個缽型與大小不僅適合豆腐,其他的菜餚也很萬用,所以即使其他器皿也很美,但就只認準了這個大缽來入手。




與冰涼的素麵也很配~