ＧＪ這品牌一百多年來以銀飾及銀器最為著名，我和兔妹也各收藏了一些ＧＪ的普通銀飾。
銀製餐器我也非常喜歡。。。
最近想開始效法一些歐美家庭以積少成多的方法來慢慢收集～
不過這次重點並不是ＧＪ的銀飾或銀器，而是瓷器。
這組蛋糕盤是在一見鍾情下衝動買的，水色暈染的樣子好美～～～
說實話我對ＧＪ的瓷器類完全不熟悉，在購買這組盤子之前完全不曉得這是ＧＪ。。。
完完全全只是因為符合個人喜好。
坦白說即使這兩個蛋糕盤只是無名瓷器，我也會帶回家～
一個是藍彩由內而外
另一個是由外漸淡
這是TEA WITH GEORG系列，Scholten ＆ Baijing 於2013年設計。
Scholten ＆ Baijings是屬於設計，職人，製造業者三位一體化，所以作品非常有其獨特性。
TEA WITH GEORG 系列將歐洲紅茶文化和日本茶道文化其纖細之處融合了起來。
不論是用來當西洋蛋糕盤使用也好，或是日本茶菓子也好，感覺都十分相合～
這陣子櫻花季即將開始，到處都擺出了櫻餅。
用來裝櫻餅的感覺非常雅致～
鄰居分了一個京都＂打菓子＂，很可愛，名字是櫻一輪大納言。
一輪櫻花的形狀，裡面還加了大納言品種紅豆，所以叫櫻一輪大納言。
打菓子是干菓子的一種。據說是從中國明代點心" 軟落甘"流傳而來。
把葛粉，穀物粉，砂糖合在一起，用木型壓緊實後，用木槌敲打木型的一端，
利用慣性定律把打菓子從木型中敲打出來，所以稱作打菓子或是落雁。
其中以金澤地區製作的落雁［長生殿］最為著名。
至於中國的明朝時代的點心軟落甘，
演變至今比較知名的就是綠豆糕或芝麻糕之類的點心了。
而流傳到日本後，日本人捨去了＂軟落甘＂中的＂軟＂，
配上和式傳統的花紋木型加以成形，自成了另一套日式的風格。
所以打菓子，落雁等和菓子就是屬於乾硬類的的點心～
雖然這種點心看起來造型不一，精細美麗。
不過個人覺得就是味道比較纖細的糖粉塊而已。
這種打菓子在日本多半拿來當節慶用品或供品，
或是喝茶時嘴裡有點寂寞感，用來佐茶也是種風雅～
ＧＪ的和洋折衷感還不錯，把櫻花季節稱托的很有感覺～
不過仍是歐美流通的比較多，有些特別的東西還是要靠個別進口。
說到這裡。。。
前陣子發現了一家不錯的ＧＪ專門店，可以直接從丹麥運送過來不加關稅。
雖然貴了點（所以說羊毛出在羊身上），但系統看來滿令人安心的～
真是一個不錯的發現～
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