這幾天好想念台灣的冷凍芋
以前和朋友提到在日本超市只看到里芋
～小小的里芋小小的比較滑
黏液比較多
不像台灣芋頭粉粉的
( 兔媽媽說是類似檳榔芋 )
曾經用里芋做過冷凍芋
很失敗,
那應該是 別的世界的料理
大概也就這兩年
在超市看到個頭比較大的芋頭出現
名稱是外來語-セレベス芋
千葉産
聽說原籍印尼
不像台灣芋頭
有點像虎頭蜂窩
雖然看起來還是不太像台灣的芋頭
不過我還是給這位芋頭一個機會
結果算是成功了
切開看白白的, 過了幾分鐘後會變比較紫
削皮切大塊
材料全部放入愛用膳魔師調理
省事又省能源
燜了三個小時以上
芋頭連芯都入了甜味, 成功 ～ 耶 ～
最重要的是粉粉的粉好吃
～ ♪♪♪♪♪♪♪ 加點牛奶一起享用囉 ♪♪♪♪♪♪♪ ～
