2011060923:32
很久很久很久以前, 在台北的小巷有個客家甜水粄的小攤, 是我小時候的最愛 賣甜水粄的姊姊拿了一碗水粄, 用細竹條沿著碗邊緣劃上一周, 嫩嫩的半圓的水粄就噗通掉下來 這情景對還是幾歲小孩的我來說, 有種難以形容的快感 甜水粄的味道很單純, 可是卻能好好感受的黑糖的香甜 那位姊姊結婚之後就不再擺攤了, 而我也不在台灣了 前一陣子我家熊先生從名古屋帶了名產ういろう(外郎)回來, 味道和客家甜水粄很相似, 勾起我的回憶 看了製造材料是米粉, 所以基本上應該是同類型的點心, 決定自己也來做做...