今日是土用の丑の日, 大家吃鰻魚~
土用在日本曆法上是指四立( 立春, 立夏, 立秋, 立冬)的前18天
而在這段時間的丑日, 就被稱為土用的丑日
嚴格來說一年應該是不只一個土用的丑日
但在日本一般都單指夏季的土用丑日
今年的土用丑日就在今天, 7月29日
在日本習俗上這一天是要吃鰻魚的日子
為什麼要吃鰻魚呢?
由來聽說是江戶時代的鰻魚屋到了夏天銷售狀況很慘澹
於是請教了當時的博學多聞的知名發明家平賀源內如何把鰻魚賣出去?
當時仍用干支來計算日期
夏天的丑日的丑，在日文發音是う，傳說在う日吃う開頭的食物能增加度過炎夏的元氣。
而鰻魚開頭的日文字也是う，所以發明家在鰻魚屋前貼了張［丑の日にはうなぎを食べよう］的廣告紙
也就是丑日要吃鰻魚的意思，之後就流傳開來到現在成了風俗了
於是腦波很弱的主婦的今日餐桌如下 :
鹿兒島的蒲燒鰻, 鰻卷玉子燒, 鰻肝湯
鰻魚上輕輕灑點山椒粉, 味道很好~
然而時光流轉物換星移
當年江戶時代為了促銷夏天的鰻魚不得不苦思對策
誰知道到了今天, 鰻魚卻是越來越少, 最近聽說國際要開始禁捕令了......
雖然我們家不是很常吃鰻魚, 只不過是一年應應景吃個幾次
但想到未來可能連吃都吃不到的話還是很惆悵的......
雖然鰻魚很美味
不過今天讓我最驚喜的是---
買到了空心菜~~~ 喔~~~耶~~~
剛來日本的時候根本在一般超市都找不到空心菜
偶然才在上野的亞洲食材店找到了蹤跡, 一小袋就500日幣.....
近年來總算空心菜在日本一些地方也栽培了起來, 一般超市也比較能看到蹤跡
名稱有很多, 像是空芯菜, 筒菜等等, 而且價錢也便宜了不少
今天在超市熊熊看到, 一袋128日幣
只剩兩袋, 我當然就趕快幾乎是用搶的放進籃子裡, 哈哈~
明天炒來吃~ 好棒啊~~~
版主於 
我愛吃魚 也很久没吃鰻魚飯 很懷念
只知道中山北路的肥前屋的鰻魚飯很有名
哪天該去嚐嚐 解解饞
但就像情人節巧克力一樣, 我們還是乖乖甘願上鉤中計, 哈哈哈~
中山北路有很多日本餐廳, 可能是日本人常去, 所以味道都滿正統的
雖然沒去過肥前屋, 但我想應該不會差, 嗯嗯~
謝謝妳告訴我肥前屋, 有機會回台灣我也去試試嚐嚐~